IFS V8 Fraud Alimentaire

Contexte :

Comment répondre à cette exigence des principaux référentiel sur le sujet.
GFSI, BRC, IFS Food et Broker, comprennent des tous des clauses liées à la fraude alimentaire.
Ce sujet est particulièrement délicat à traiter car les possibilités et origines de fraude et d'adultération des produits sont diverses.

Contenu, modalités pédagogiques et atouts

Durant cette formation, nous analyserons les exigences des principaux référentiels sur cette thématique. Puis, nous identifierons les différentes méthodes et possibilités pour maîtriser ce sujet.
Nous aborderons l'analyse de la vulnérabilité des matières (matières premières, ingrédients, additifs, auxiliaires, packaging…)
Validation des compétences par test spécifique

Partager sur linkedIn

Public concerné / Pré-requisAucun prérequis Toutes personnes en charge de ce sujet: S.Qualité, S Achat..

Bénéfices attendus / objectifs de formationCette formation pragmatique et opérationnelle vous permettra par vos cas concret de répondre aux exigences des référenteils. A l'issue de cette formation, vous aurez acquis: Les attendus des référentiels sur le sujet, saurez identifier les principaux risques et origines liés à la fraude, réaliser votre analyse de vulnérabilité.

Durée1 à 2 jours

intra, Distanciel

Télécharger Fiche Formation

Vous êtes intéressés par cette formation. Contactez-nous maintenant ! Contactez-nous

Autres formations en QHSE pour Industrie Agroalimentaire

Voir toutes les formations pour les Industrie Agroalimentaire